Растение сочетается не со всеми продуктами, пишет газета Türkiye. Например, железо в шпинате и кальций в йогурте мешают усвоению друг друга.
Об этом предупредил диетолог Бетюль Мерд. Врач советует больше шпината включать в рацион в сезон созревания. Тогда он содержит много полезных веществ.
Перед едой его нужно промыть в воде с уксусом, чтобы избавиться от бактерий. Бетюль Мерд не рекомендует резать шпинат слишком мелко.
Читать на volg.mk.ru