День рождения майонеза отмечается 28 мая, этот соус был изобретен во Франции в 1756 году. О том, как правильно выбрать майонез, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
По ее словам, при выборе этого продукта важно учитывать его состав. В случае качественного майонеза его компонентами будут яйца (куренные или перепелиные — ), подсолнечное масло, горчица, уксус, сахар и соль. — Хороший майонез не несет в себе чего-то страшного для организма.
Другое дело – майонезы, которые мы покупаем, не читая состав. Мы смотрим на красивую упаковку, на крупные надписи, а надо смотреть на ингредиенты, — сказала Соломатина.
Читать на vm.ru