Врач-диетолог, гастроэнтеролог, блогер Маргарита Арзуманян рассказала, что к острым блюдам нужно относиться с осторожностью.Об этом она рассказала в беседе с радио Sputnik.«Есть научные исследования, которые доказывают, что острая пища обладает антиоксидантным, антиканцерогенным и противовоспалительным действием.
Она способствует нормализации веса, снижает уровень плохого холестерина, нормализует артериальное давление. Но исследование, проведённое в Китае, в котором участвовали порядка 4,5 тыс.
человек, показало, что при ежедневном употреблении порядка 50 гр. перца люди жаловались на ухудшение когнитивных способностей.
Читать на russian.rt.com