Выбор правильной сковороды:Один из ключевых моментов – выбрать соответствующую сковороду. Лучше выбирать те, которые имеют антипригарное покрытие.
Это позволяет готовить пищу с меньшим количеством масла или жира, а также предотвращает прилипание продуктов.Перед приготовлением:Прежде чем начать готовку, тщательно разогрейте сковороду.
Добавьте немного масла или растительного масла и распределите его по всей поверхности. Это поможет образовать защитный слой, предотвращающий прилипание пищи.Использование правильной температуры:Старайтесь удерживать оптимальную температуру во время приготовления.
Читать на politeka.net