Один из главных символов чешского Рождества – это жареный карп на праздничном столе. Существует несколько извечных вопросов, связанных с этой пресноводной рыбой.
Является ли уличная продажа живого карпа гуманной, имеет ли смысл выпускать его обратно в природу, и подходит ли ему народное прозвище «водяная свинья».
На эти и другие вопросы решил ответить Милан Ржига, ученый из отдела экологии рыб и зоопланктона Биологического центра Академии наук Чехии.Правда ли, что когда люди покупают живого карпа, держат его несколько дней в своей ванной, а затем выпускают в природу, у него нет шансов выжить? Это утверждение более или менее верно.
Читать на vinegret.cz