1 ноября 2021 г. Брусника издавна известна своим омолаживающим и укрепляющим действием на весь организм. Не одно столетие человечество отправлялось на болота и в лесную местность, чтобы запастись этой ягодкой.
Она удивляет своим ароматом и богатым составом. Чтобы наслаждаться вкусом и лечебными свойствами брусники круглый год, ее нужно правильно собрать, заготовить и хранить. Что такое брусника Брусника – это невысокое, стелющееся по земле пышным ковром растение.
Что интересно – оно является вечнозеленым. Из-за красных ягодок, которые выглядывают из-под листьев растения, бруснику часто путают с клюквой, но, в отличие от клюквы, ее ягоды слаще на вкус. Брусника глазами ботаника Брусника принадлежит к семейству Вересковые, род Вакциниум.
Читать на goodnews.ua