Вещество, которое содержится в брокколи, позволяет заживлять раны без антибиотиков и быстрее. Ученые выявили уникальное свойство брокколи, значительно повышающее её ценность для здоровья.
В исследовании было обнаружено, что содержащийся в брокколи дииндолилметан (DIM) способствует заживлению ран в два раза быстрее, чем антибиотики.
Об этом пишет Pharmaceutics. Группа исследователей из Университета Бен-Гуриона изучила воздействие дииндолилметана на бактерии в лабораторных условиях и установила, что он эффективно подавляет их рост.
Читать на cursorinfo.co.il