Любителям подгоревших тостов следует помнить, что в содержащих крахмал и сахар продуктах при высоких температурах возникают токсичные соединения акриламиды.
Их употребление создает большую нагрузку на иммунную систему человека. Более того, такие продукты способствуют развитию рака.
Один кусок подгоревшего хлеба не опасен. Однако тем, кто ест такие тосты постоянно, стоит пересмотреть свои пищевые привычки.
Читать на newinform.com