Бозбаш – это популярное блюдо народов Кавказа. Прекрасно подойдёт для сытного и питательного обеда. Суп получается невероятно ароматным, ярким и наваристым.
Попробуем его сегодня приготовить.Ингредиенты:Приготовление:Нут тщательно промываем и заливаем горячей водой. Оставляем на 6 часов, а лучше на ночь.
За это время бобовые должны хорошо разбухнуть. Сливаем воду и промываем холодной водой.Перекладываем нут в казан или глубокую кастрюлю, сверху кладём кусочки баранины и лавровый лист.Заливаем тёплую воду и ставим кастрюлю на плиту.
Читать на runews24.ru