Большая польза даже в маленьком кусочке: врач назвала самую полезную часть в курице

Людям, которые следят за своей фигурой и здоровьем, рекомендуется выкидывать куриную кожу.Мясо курицы считается одним из самых полезных, а еще — самым доступным по цене.

Именно поэтому большинство россиян едят его чаще всего. Благо, что приготовить можно все, что угодно: от пирожков и пирогов до котлет по-киевски.Но привлекает в этом продукте не только его доступность, а еще и большая польза для здоровья, которая заключена в нежных волокнах мяса.По словам врача-диетолога Марины Сорокиной:Однако не все части куриной тушки одинаково полезны для здоровья.По словам эксперта по питанию, больше всего пользы заключено в белом мясе — грудке. «В ней почти нет жира, сахара или крахмала и углеводов.

Поэтому гликемический индекс данного продукта равен нулю», — отмечает Сорокина.Эксперт также акцентирует внимание на том, что лучшим способом приготовления куриного мяса является варка или запекание в духовом шкафу с минимальным количеством приправ, жира и прочих добавок.Впрочем, диетолог говорит, что и из любимых многими крылышек, бедрышек и ножек можно сделать вкусный и полезный продукт.