Украина Одесская обл. семья еда рецепты кулинария шеф-повар Украина Одесская обл.
/ nv.ua

Блюдо осени. Как приготовить лечо

Не спешите есть сразу после приготовления, хотя невероятному аромату будет очень трудно противостоять Блюдо осени. Лечо.Лечо, как и манджу или икру из синих, на юге Одесской области готовят почти все.

Но рецепты лечо в каждой семье немного отличаются. И это абсолютно нормально. Не существует устойчивого, всем миром признанного.

Какой борщ правильнее? С фасолью или свининой? Помидоры должны быть в борще или же свекольный квас? Нельзя ответить. То же самое и с лечо.Но я поделюсь некоторыми принципами, которыми пользуются в моей семье и которые я немного дополнил после знакомства с итальянской пеперонатой, венгерской паприкой и бессарабской сладкой специей «чукан пипер» (наша паприка, сделанная руками).

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA