У приготовленной таким способом цветной капусты есть лишь один недостаток: она исчезает буквально сразу - еще до подачи на стол.Поэтому лучше приготовить двойное количество, чтобы не сожалеть потом, что кому-то не досталось.
Подавать цветную капусту в кляре рекомендуется с любым любимым соусом: сливочным или чесночным, или с тхиной.Цветная капуста в хрустящем кляре без яиц1 кочан цветной капусты, разделенный на соцветия, или 2 маленьких 1 ч.
л. соли для варки капустынемного оливкового масла для смазывания формы6 ст. л. муки (пшеничной, цельной пшеничной или полбяной "кемах-космин"), можно также использовать муку из чечевицы или хумуса0,5 стакана (120 мл) воды0,5 ч.
Читать на vesty.co.il