Если поступать наоборот, заявляют эксперты, следя за добровольцами, которых угощали чизкейками, то сладкое принесет организму пользу.
Половина участников эксперимента съедала небольшую порцию десерта перед обедом и в результате выбирала самые низкокалорийные блюда.
Их «оппоненты» приступали к десерту после крупной порции калорийной еды и в итоге поглотили на 30% калорий больше. Такой перевес в пищевой ценности ученые объяснили тем, что сладкое до обеда резко и ненадолго снизило у добровольцев аппетит, благодаря чему они предпочли «легкий» обед «тяжелому».
Читать на radiomayak.ru