В рамках проверок контроля качества и безопасности производства управление Роспотребнадзора по Псковской области за последние три месяца выявило ряд нарушений и изъяло 9,25 килограмма опасного молока.
Как рассказали «МК в Пскове» в пресс-службе территориального управления Роспотребнадзора, мониторинг молочной продукции по санитарно-химическим, микробиологическим и иным показателям проводится специалистами регулярно.
С апреля по июнь 2021-го было исследовано 185 проб молочной продукции. Проверку прошли не все из них. 17% проверенного молока оказались неудовлетворительными в части физико-химических показателей, ещё 14% - в части микробиологических показателей.
Читать на mk-pskov.ru