В Украине около 40% мяса на прилавках – это фальсифицированный продукт. Чаще всего нарушения находят именно в курином мясе, которое самое дешевое и доступное.
Важно знать, как правильно выбирать курицу в супермаркете, чтобы не отравиться, пишет . Самое распространенное нарушение – мясо хранят с нарушениями температурного режима и нарушают сроки хранения.
На самом деле, то, что указано на этикетке, не всегда правда. Срок хранения мяса в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов составляет от 1 до 3 суток.
Читать на novostiua.news