Рецепт подойдет для тех, у кого не получаются блинчики или нет времени на их приготовление. Тонкий лаваш станет хорошей заменой блинному тесту, если перед запеканием трубочки обильно смазать взбитым яйцом.
В духовке лаваш размягчится и покроется золотистой корочкой. Для приготовления потребуется: тонкий лаваш – 2 шт.; творог – 250 г; изюм – 50 г; ванильный сахар – 10 г; сахар – 70 г; яйцо – 2 шт.; яичный желток – 1 шт.; сливочное масло – 30 г; манная крупа – 2 ст.
л.; молоко – 30 мл; соль – по вкусу; молотая корица – по вкусу. Способ приготовления творожных трубочек из лаваша: Творог откинуть на сито и дать стечь жидкости, если он слишком влажный.
Читать на profile.ru