Кальмары в кляре – популярная во всем мире закуска. Ее можно просто и быстро приготовить дома. Мясо моллюсков под кляром получается вкусным и нежным.
Ингредиенты: кальмары – 2 шт.; куриное яйцо – 1 шт.; молоко – 1/3 стакана; семена кунжута – 1 чайная ложка; растительное масло – для жарки; пшеничная мука – по вкусу; соль – по вкусу.
Как приготовить кальмаров в кляре: Подготовить кальмаров к варке. Положить в кипящую воду и варить 3 минуты. Слить воду, остудить, порезать кольцами.
Читать на profile.ru