Приготовить яйцо пашот можно быстро. Чтобы оно не потеряло форму, используют специальные приспособления – пашотницы. Если их нет под рукой, выручит пакет или пищевая пленка.
Лучше взять пакет, который не боится нагрева до высокой температуры. В магазинах также продаются специальные мешочки для приготовления яйца пашот.
Потребуется: яйца; пищевая пленка для запекания, пакеты или мешочки; немного растительного масла; соль, перец черный молотый – по вкусу; булочка либо тост для подачи на стол.
Читать на profile.ru