Для людей старшего возраста питательный и полезный завтрак обязателен
Завтрак приобретает особую важность с возрастом, поскольку организм претерпевает различные изменения, и ему требуется поддержка через правильное питание.
Диетолог Эми Гудсон рекомендует обратить особое внимание на высококачественный белок в завтраке, чтобы поддерживать мышечную массу и общее здоровье.
С возрастом происходит потеря мышечной массы, что может привести к различным проблемам, таким как снижение эластичности кожи и замедление заживления ран. Чтобы противостоять этим изменениям, рекомендуется потреблять 25-30 граммов белка на завтрак. Это количество способствует поддержанию и восстановлению мышечной массы, а также улучшает чувство сытости.
Почему белок так важен после 50 лет?
Белок необходим в любом возрасте, но после 50 он становится особенно важным. "С возрастом мы теряем около 2-3% мышечной массы каждое десятилетие, если не принимаем активных мер для предотвращения этого", — объясняет Гудсон. Один из лучших способов борьбы с этой потерей — включать высококачественный белок в каждый прием пищи, особенно на завтрак.
Согласно журналу Американского колледжа питания, утрата мышечной массы может приводить к снижению эластичности кожи и замедлению заживления ран и инфекций. Если вы задумываетесь о количестве белка, которое следует употреблять по утрам, Гудсон рекомендует около 25-30 граммов на завтрак. "Такое количество белка обеспечит организм аминокислотами, необходимыми для наращивания и восстановления мышечной массы, а также улучшит чувство сытости на несколько часов после еды", — добавляет Гудсон.
Примеры продуктов, богатых белком, для завтрака:
- 2 яйца с 30 граммами вашего любимого белка (например, курица или индейка) и полстакана овсянки
продукты
люди
здоровье
общество
питание
Эми Гудсон