Ученые разработали экономичный процесс производства полезного и натурального заменителя сахара, сообщают "Аргументы и факты".
Это позволит любителям сладкого следовать своим пристрастиям в еде с гораздо меньшим риском для здоровья. Вместо сахарозы сладкоежкам предложили употреблять тагатозу.
По словам специалистов, тагатоза – натуральный подсластитель, который содержит почти на 50% меньше калорий, чем обычный сахар.
Читать на m24.ru