Уляна Супрун экс-министр здравоохранения Украины Крапива, как ни странно, богата незаменимыми аминокислотами, и ее сушеные листья по аминокислотному составу сравнивают с миндалем или курятиной Тема здорового харчування не за всі гроші світу — одна з наших найулюбленіших.
На ринках продають величезні пучки зелені, які дуже інстаграмно виглядають. Чи воно корисне? Що з ним робити? Чи є щось таке їстівне, про яке ми не в курсі?
Спробуємо розповісти.Вся зелень корисна передусім високим вмістом магнію та фолієвої кислоти. Магній входить до складу молекули пігменту хлорофілу, який і зумовлює зелений колір городини.
Читать на nv.ua