Зимой, когда заканчивается сезон свежих овощей и разнообразной зелени, нужно вводить в рацион корнеплоды и квашеные продукты.
Именно они помогут разнообразить диету овощами и предупредить авитаминоз. Как передает НАРОДНАЯ ПРАВДА, о главных источниках витаминов и некоторые особенности питания в осенне-зимний период в эфире ObozTV рассказала врач-диетолог Юлия Поворознюк.
Прежде всего диетолог посоветовала употреблять овощи, которые долго сохраняются, а также в тушеном, запеченном или сыром виде — тыкву, свеклу, морковь, лук, капусту.
Читать на narodna-pravda.ua