журналист кулинария Шоу бизнес Дом и интерьер
/ ap22.ru

«Земля» из шоколада. Как журналист «АП» осваивала молекулярную кухню

В выходные я научилась готовить французский салат нисуаз, бисквитное пирожное и освоила азы молекулярной кухни под началом преподавателей Барнаульского кооперативного техникума.Когда передо мной распахнулись двери учебной лаборатории, я невольно позавидовала ученикам техникума.

Готовить в таких шикарных условиях, на таком замечательном оборудовании – одно удовольствие. А огромный экран в лаборатории, где отражается весь процесс готовки, создает ощущение кулинарного шоу. «Битва шефов», не иначе.

В первый день обучения с нами занимались преподаватели Владимир Астроушко и Оксана Фоменко. Владимир показал, как сделать французский салат, научил правильно резать картофель для запекания и готовить яйца пашот.

Читать на ap22.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA