Здоровое питание и кексы несовместимые вещи: сахар, белая мука и жиры точно не улучшают здоровье. Однако благодаря новым исследованиям ученым удалось добавить этим вкусностям пользы для нашего организма.
Недавнее исследование показало, что использование экстракта чашечки тропического растения Hibiscus sabdariffa может улучшить вкус, пользу для здоровья и продлить срок хранения кексов.
Благодаря высокому содержанию антиоксидантов и натуральных пищевых красителей, Roselle является примером функциональной пищи, которая оказывает положительное влияние на здоровье и, возможно, снижает риск хронических заболеваний, сообщают SCITECHDAILY.
Читать на focus.ua