Украина самит кулинарные рецепты картофель кулинария рецепты блюд Украина
/ focus.ua

Запеченный, но фри: как приготовить картофель по-австралийски

Картофель по-австралийски одновременно и запеченный, и жареный в стиле фри Картофель по-австралийски называется Crash Hot Potatoes — и это совсем не привычная нам жареная картошка, и не запеченная, и не фри.

Это нечто очень своеобразное, соединяющее сочность картофельной мякоти с хрустящей корочкой. Как отмечает Shuba.life, австралийцы рекомендуют употреблять его с большим куском говядины.

К ним стоит прислушаться. Хороший кусок говядины еще никому не помешал. Для приготовления картофеля по-австралийски сначала варим очищенные клубни в подсоленной воде минут 20 — то есть, до мягкости.

Читать на focus.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA