Закуска "мандаринки" для новогоднего стола: потрясающий рецепт из простых продуктов

поделилась фудблогер Валерия Велигура, пишет Politeka.net.«Простое, вкусное и эффектное блюдо на новогодний стол», – говорит Валерия о закуске «мандаринки».Для приготовления закуски «мандаринки» понадобятся следующие ингредиенты: 150 г куриного филе, 2 яйца, 100 г сыра, 50 г майонеза/сметаны/натурального йогурта, 1-2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу, 3 средних моркови.Количество ингредиентов рассчитано на шесть «мандаринок».Закуска "мандаринки".Сначала куриное филе и яйца отвариваем. ⠀«Чтобы не варить морковь несколько часов – я ее очистила, завязала в пакет и отправила в микроволновку при максимальной мощности на 5 минут, перевернула и отправила еще ~на 5 минут!

Дала остыть и морковь готова к работе», - поделилась советом Валерия Велигура.Куриное филе для закуски "мандаринки" нарезаем мелкими кубиками.

Сыр, яйца и морковь натираем на мелкой терке.Следующий шаг – в глубокой емкости соединяем филе, яйца и сыр. Добавляем майонез/сметану, измельченный чеснок, специи и перемешиваем в однородную массу.Закуска «мандаринки».Далее формируем шесть одинаковых шариков.«На пищевую пленку кладем немного моркови и формируем тонкий блинчик.