Яйца – простая, здоровая еда, их можно есть вареными, делать омлет, жарить. Их довольно просто готовить, однако, вероятно, многие все же делают это неправильно, пишет Metro.Известный американский кулинарный автор Мэри Фрэнсис Кеннеди Фишер раскрыла секрет, как правильно варить яйца.По ее словам, чтобы получить вареное яйцо, его не нужно варить.Она пояснила, что сразу после попадания в кипящую воду моментально готовится белок, а вот желтку нужно время.
Читать на ont.by