Управление Роспотребнадзора по Республике Коми в 2020 году в ходе планового и внепланового контроля было обследовано 39 объектов по производству пищевых продуктов, в том числе девять молокоперерабатывающих предприятий.
Исследовано 54 пробы молока и молочной продукции по показателям безопасности (токсичные элементы, остаточное количество пестицидов, микотоксины, радионуклиды), 91 проба по органолептическим и физико-химическим показателям, из них 16 образцов или 17,5% не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по физико-химическим показателям.
По микробиологическим показателям было исследовано 518 образцов молока и молочной продукции, из них 35 проб не соответствовали гигиеническим нормативам, что составило 6,7 % от общего
Читать на komiinform.ru