Вы влюбитесь в него с первого раза: рецепт закусочного квашенного перца. Готовится быстро
Квашеный острый перец очень нравится любителям острых закусок. Однако нужно иметь действительно очень крепкие и закалённые вкусовые рецепторы, чтобы получать удовольствие от такой остроты.
Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Для приготовления закусочного квашеного острого перца потребуется следующий набор продуктов: Важно!Итак, для приготовления закусочного квашенного перца отбираем плотные мясистые плоды.
Перец нужно очистить от семян и мелко-мелко нарезать.Чеснок режем на тонкие кружочки.Далее перемешиваем перец с чесноком, добавляем соль и сахар, плеснуть немножко воды (перцы дадут потом очень много сока, так что не усердствуем) и поставить под небольшой гнет.Пробовать можно через неделю где-то.Кстати, учёные из Средиземноморского неврологического института нейромедицины (Италия) выяснили, что употребление в пищу жгучего перца способствует продлению жизни и снижает общий риск преждевременной смерти на 23%.
Читать на hyser.com.ua
