Чтобы приготовить саламур из толстолоба, сначала приготовим овощной бульон. Для этого в кастрюлю вливаем 2 л воды, добавляем нарезанные морковь и лук, зубок чеснока и 0,5 ч.
л. соли. Готовим до готовности овощей. Затем вливаем 200 мл яблочного уксуса и доводим до кипения. Подпишись на Hyser. com. ua в Google News!
Только самые яркие новости!Подготовленную тушку рыбы разрезаем на одинакового размера куски и выкладываем в горячий бульон. Таким образом, рыба будет тушиться и вариться в горячем кислом бульоне.
Читать на hyser.com.ua