Для маринования опят понадобятся следующие продукты:Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Опята — 0,5 кгМаринад: Грибы перебираем, промываем, обрезаем ножки до приблизительно одной длины, даем стечь воде.
Отвариваем опята минут 20-30 в воде с добавлением соли — дополнительно 1 ложка на 1 литр воды. Грибы остудить в кастрюле или выложить в чистые сухие банки и, не закрывая крышкой, дать остыть.
После полного остывания добавить в каждую банку ложку любого растительного масла и закрыть крышкой, можно пластмассовой, раньше укупоривали пергаментной бумагой.
Читать на hyser.com.ua