По мнению врачей при похудении следует уделять внимание не калоражу, а составу продуктов. Жителей Севера, рацион которых на 80 процентов состоит из жиров.
При этом, к примеру, чукчи почти никогда не страдают ожирением. Диетолог не советует худеть, употребляя лишь обезжиренные продукты.
Сейчас кто-то не ест жиры, а потом дорывается до праздничного стола, где много жирного. Вместо праздника он оказывается в реанимации — с панкреатитом, камнями в желчном пузыре.
Читать на lenta.ua