Главный внештатный специалист департамента здравоохранения столицы Антонина Стародубова в интервью АГН "Москва" заявила, что пациентам с сахарным диабетом не следует пить фруктовые соки.
По словам эксперта, во время отжима при приготовлении сока теряются пищевые волокна, а также разрушаются стенки клеток фруктов.
При этом уровень усвояемости сахаров организмом увеличивается. Стародубова посоветовала пациентам с диабетом в качестве замены сладостям с сахаром употреблять горький шоколад, ягоды и большинство фруктов.
Читать на ren.tv