/ rg.ru
Врачи объяснили, кожура каких продуктов является мощным антиоксидантом
Диетологи из Испании Бланка Салинас (Колледж питания в Каталонии) и Айтор Санчес (Центр питания Aleris) назвали фрукты и овощи, кожура которых зачастую полезнее сочной мякоти.Так, кожура апельсинов, лимонов и грейпфрутов содержит много клетчатки и фенольных соединений, которые предотвращают окисление клеток.
Употреблять ее рекомендуется в измельченном виде - в качестве добавки в йогурт или выпечку. Ученые рассказали о пользе грецких орехов для сердца и кишечникаТакже диетологи посоветовали не чистить киви, персики и экзотическое манго.
В кожуре последнего присутствуют многочисленные биоактивные соединения - каротиноиды, полифенолы, мангиферин.Что касается овощей, то есть, например, огурцы с кожурой специалисты считают весьма разумным
Читать на rg.ruОб этом же в других СМИ
Диетолог назвала низкокалорийные, но насыщающие продукты profile.ru / 4 года назад
"Сыр, вино и шоколад": испанские диетологи перечислили мешающие сну продукты news.vse42.ru / 4 года назад
Названы ускоряющие старение продукты mirnov.ru / 4 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.