Среди сезонных майских овощей можно насчитать до десятка таких, которые очень полезны в сыром виде или при минимальной термической обработке.
Среди них врачи выделили молодой картофель и зеленый горошек как овощи, которые укрепляют иммунитет и улучшают внешний вид, передает FaceNews.ua.Итак, ценность зеленого горошка в том, что он не содержит крахмал.
Его рекомендуется включить в свое меню в обязательном порядке. Основная питательная ценность продукта – это содержание белка в сочном молодом горохе намного выше, чем в мясе.Зеленый горошек улучшает обмен веществ, питает волосы и кожу, поддерживает здоровье глаз, нормализует артериальное давление и снижает риск развития сахарного диабета.Следующий в этом списке – молодой картофель.
Читать на facenews.ua