По словам диетолога Елены Соломатиной, в консервированных фруктах содержится очень много сахара. Производителям это выгодно, поскольку фрукты в собственном соку портятся значительно быстрее, чем в сахарном сиропе.
Между тем, если есть такие фрукты в большом количестве, поджелудочная железа получает серьезную нагрузку. «Сахар будет повышать уровень глюкозы в крови.
Будет выбрасываться большое количество инсулина, особенно если уже есть инсулинорезистентность. А инсулин – провокатор роста раковой опухоли в том числе», – приводит слова диетолога «Москва 24».
Читать на mk.ru