Врач-диетолог ФИЦ питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук Наталья Денисова пояснила, что орехи способны снижать уровень холестерина в крови.Об этом она рассказала в беседе с сайтом «Аргументы и факты».«Хотя орехи содержат много жира, они способны снижать уровень «плохого» холестерина.
Потому что жир в орехах полезный. Исследователи из многих стран, в том числе Гарварда, подтвердили факт, что регулярное употребление орехов людьми в 60—70 лет достоверно снижает риск возникновения атеросклероза, других сердечных заболеваний.
Лидер по содержанию омега-3, которая для сердца и сосудов считается самой полезной, — грецкий орех. В сутки можно съедать от 30 до 50 г орехов.
Читать на russian.rt.com