Фруктоза может привести к неалкогольной жировой болезни печени. Об этом рассказала радио Sputnik врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Зухра Павлова.
Оказывается, неправильное употребление фруктов может всерьез навредить печени. Павлова объяснила, что косточковые и семечковые фрукты разделяются по содержанию фруктозы и глюкозы.
Семечковые, например, яблоки и груши могут навредить организму не меньше, чем алкоголь. «Глюкоза перерабатывается под действием инсулина и идет на энергию и в жировые запасы, фруктоза вся захватывается белками печени», – подчеркнула врач.
Читать на profile.ru