Больше всего этого вещества содержится в кожуре, коре и косточке авокадо В плодах авокадо содержится вещество персин, который может быть токсичен для человека.
Об этом рассказал врач-невролог Игорь Мацокин. По его словам, персин находится в кожуре плода и коре растения. Однако самая большая концентрация вещества - в косточке.
У человека персин может вызвать поражение органов ЖКТ или аллергию, пишет "Газета.Ru". Мацокин отметил, что умереть от вещества не получится, однако он может стать летальным для животных.
Читать на neva.today