Врач предостерег от употребления продуктов с плесенью
Врач-диетолог, доктор медицинских наук Алексей Ковальков предостерег от поедания продуктов с плесенью.В беседе с «Москвой 24» во вторник, 1 марта, специалист разъяснил, что даже маленькая точка плесени отравляет весь продукт, потому употреблять его ни в коем случае нельзя.«Если у вас появилась маленькая точка плесени на хлебе, то этим плесневым грибом пророс уже весь батон.
Поэтому его надо выбрасывать», — предупредил врач.Он отметил, что касается это абсолютно всех продуктов, кроме голубой благородной плесени французских сыров.
Диетолог пояснил, что сыру специально дают покрыться плесенью, потому такой грибок для организма нейтрален.Остальное же, по его словам, является для организма матологичным, поскольку плесневые грибы являются аналогом антибиотиков.«Они поражают бактериальную сферу кишечника и нарушают кишечно-бактериальный фон.
Читать на iz.ru
