Отдельным категориям людей вовсе нежелательно есть этот продукт. Диетолог Галина Барташевич в интервью порталу НГС24 рассказала о негативных свойствах овсяной каши и опасности ее каждодневного употребления.
Специалист рассказала, что в овсяной каше содержатся фитаты — вещества, препятствующие нормальному усвоению кальция. А дефицит кальция способен привести к остеопорозу, так называемой «костной болезни».
Именно поэтому овсянку лучше всего есть не чаще двух–трех раз в неделю. Заменить эту кашу, зачастую используемую в нашей стране в качестве завтрака, можно гречкой или ячневой крупой.
Читать на u24.ru