США продукты общество мозг кулинария США
/ golos.ua

Врач назвал маринованный овощ, который спасет от болезней сердца

Ученые из США установили, что популярный продукт, который часто является неотъемлемой частью пиццы, соусов и салатов, является эффективным «борцом» с заболеваниями сердца.

Речь идет о маринованных каперсах, в состав которых входит кверцетин. Об этом пишут СМИ. Это соединение регулирует активность белков, необходимых для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.

Оно также влияет на функционирование мозга, щитовидной железы, поджелудочной железы и ЖКТ. По мнению экспертов, растительный биофлавоноид кверцетин контролирует так называемые калиевые ионные каналы гена KCNQ.

Читать на golos.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA