Какие риски может нести в себе употребление ранних арбузов, рассказал врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев. — Важно, чтобы люди понимали, что чем позже они покупают арбуз, тем лучше.
То есть самое лучшее время это примерно вторая половина августа и сентябрь. В этот период они вызревают на территории России без применения всяких химикатов и пестицидов, — пояснил эксперт.
При этом он добавил, что покупатель может наткнуться на плод, который был выращен в теплицах или на натуральных удобрениях. — Минус этого заключается в том, что арбуз не успел дозреть, накопить витаминов.
Читать на vm.ru