Диетолог Ирина Лизун в беседе с журналистами рассказала, что есть яблоки вместе с кожурой имеет свои положительные эффекты, однако иногда это может принести больше вреда, чем пользы.И все же кожура является источником очень многих полезных пищевых волокон, который способствуют очищению организма.
И поэтому не нужно очищать фрукт от кожуры. "Второй функцией пищевых волокон является подкормка микробиоты внутри нас. Кожуру мы полностью не переварим, а бактерии ее доедят.
Читать на nation-news.ru