Во Франции стартует сбор винограда: в Шампани прогнозируют урожайный год
КИЕВ. 4 сентября. УНН. На выходных в департаменте Об французского региона Шампань начался сбор винограда 2023 года, и ожидается, что большинство виноградников начнут ежегодный «венданж» (сбор винограда) в четверг, на фоне того, как производители вина, похоже, ждут рекордный год с точки зрения объемов, пишет УНН со ссылкой на RFI. Детали Хотя первые секаторы уже поработали в Монтге (Об), сбор винограда начнется в большинстве из 319 коммун, входящих в апелласьон Шампань, с 7 сентября, пишет издание.
По словам Дэвида Шатильона, президента союза производителей шампанского, урожай в этом году обещает стать «абсолютным рекордом по объему», а вес гроздей винограда достигнет рекордно высокого уровня - около 220 граммов.
Это по сравнению с предыдущим рекордным урожаем 2005 года, когда грозди весили 175 граммов. Официальные даты начала венданжа установлены для каждой коммуны и каждого сорта винограда - Шардоне, Пино Нуар и Менье - и продлятся до 16 сентября.
Читать на unn.com.ua
