Приготовления блинов является главным атрибутом празднования Масленицы. Однако это не единственное блюдо, которым можно порадовать членов семьи и гостей.
Королевская ватрушка также способна стать сладким украшением праздничного стола. Она готовится из творога, муки, сгущенного молока.
Для красоты и вкуса ватрушку поливают шоколадной глазурью. Ингредиенты для выпечки на Масленицу: мука – 1,5 ст.; сливочное масло – 100 г; творог 9% – 500 г; сахар – 1,5 ст. (0,5 ст. – в тесто, остальное – в начинку) яйцо – 2-3 шт.; сгущенное молоко – 200 г.; сметана 20-25% – 3-4 ст.
Читать на profile.ru