Департамент по культуре и туризму в столичном эмирате ОАЭ начал процедуру по выдаче местным гостиницам сертификатам для подачи кошерных блюд в ресторанах в случае их посещения еврейскими туристами.
Об этом со ссылкой на представителя департамента сообщила эмиратская газета The National во вторник, 20 октября.Отмечается, что сертификаты бесплатны, срок их действия — 12 месяцев, начиная с данного момента.Чтобы получить документ, рестораны и кафе в гостиницах должны выделить специальное место на кухне для приготовления только кошерной пищи в соответствии с требования иудейской системы ритуальных правил — кашрута.
Кроме того, все кошерные блюда должны быть отмечены в меню особым образом.По информации издания, первым сертификат на подачу
Читать на iz.ru