Владимир Ярославский Украина закон кулинария Шоу бизнес Владимир Ярославский Украина
/ kp.ua

Владимир Ярославский поделился рецептом домашнего майонеза

Судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Владимир Ярославский поделился рецептом домашнего майонеза. Блюдо, можно сказать, базовое, поэтому кулинар озаботился тем, что не все еще освоили азы домашней кухни.

Последовательность приготовления майонеза Ярославский показал 19 августа в . Поместите в миску желтки, соль, (Ярославский добавляет еще сахар, горчицу и перец), и хорошо взбейте в пену венчиком - как говорится, растереть добела!

Это нужно для того, чтобы процесс эмульгации дальше шел очень легко - мы увеличиваем объем продуктов. Далее тоненькой струйкой добавляем масло, даже частями сначала: добавили, хорошо перемешали, добавили, перемешали.

Читать на kp.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA