Украина Одесса Madrid шеф-повар борщ Украинская кухня Украина Одесса Madrid
/ nv.ua

«Вкус мира, вкус дома». Украинская кулинарка рассказала о борще со сцены самого известного гастрономического конгресса мира

Ксения Амбер выступила на конгрессе Madrid Fusión. Madrid Fusion — самый крупный и влиятельный кулинарный конгресс мирового масштаба, который в этом году отпраздновал свое 20-ти летие.

Третий, последний день конгресса закончился эмоциональной частью Ukraine Tribute, в рамках которой выступила Ксения Амбер, шеф-повар родом из Одессы.

Она рассказала об украинском борще, а также приготовила необычную его вариацию, сочетав белого сома (кухню Южной Украины) и белые грибы (характерные для Западной Украины).«Поскольку я украинский повар, наверное, все ждут, что я буду готовить борщ, и я решила оправдать эти ожидания.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA