Ученые выяснили, что виноград сорта саваннин блан оставался генетически неизменным в течение 900 лет. Материалы исследования появились в издании Nature Plants.
Саваннин блан – кислый сорт белого винограда, произрастающий в восточной Франции. При сравнении косточек из древних ягод с современными ученые выяснили, что виноделы работали над тем, чтобы сохранить растение в его исконном состоянии.
Генетические находки позволяют предположить, что виноградари сознательно клонировали виноград саваньнин блан на протяжении веков.
Читать на actualnews.org